En su programa"Estamos de paso" de Streaming en el canal Carnaval -que se emite por You tube-, el conductor y animador Marcelo Tinelli confesó que sus alfajores preferidos son quilmeños.
Destacó en primer lugar a Orense, fabricado en Bernal y que este año ganó el título de mejor alfajor en el certamen que se realizó tiempo atrás.
Un emprendimiento familiar, con sede en Avenida Los Quilmes 67, Bernal. Comenzó en 2013 y este año ganó el premio de alfajor de oro, en el certamen reaizado en La Falda, Córdoba.
El otro es un clásico quilmeño: Capitán del Espacio, con su histórica fábrica con entradas por República del Líbano 24 y Gran Canaria 350, Quilmes Oeste.
Recordemos que Capitán del Espacio nació de la inspiración de don Angel Lineo De Pascalis allá por los 60 y con los años se convirtió en el preferido de distintas generaciones.
La historia dice que Angel se enteró de que una fábrica de Ezpeleta estaba al aborde de la quiebra. Junto a su socio, Arturo Amado, decidió comprarla y ese fue el génesis de Capitán del Espacio, que comenzó el 2 de febrero de 1962. En cuanto al nombre se dice que pudo haber tenido que ver con los astronautas y la fiebre del viaje al espacio. No olvidar que siete años mas tarde, en 1969, el hombre llegó a la Luna aquel mítico 20 de julio (que también inspiró a un odontólogo de Lomas de Zamora, Enrique Ernesto Febbraro,para gestar el día del amigo).
Don Angel De Pascalis tuvo un bajo perfil y desistía de la publicidad, porque decía que ese alfajor se vendía simplemente con el boca a boca. En el 2006 consiguió el máximo galardón para la empresa, ganando el mundial de alfajores. Falleció el 2 de agosto de 2012.
Comentarios