En noviembre la histórica Casa de Te Arrayán, de San Martín de los Andes, estará cumpliendo 90 felices años. Y según comenta la periodista Gisel Isaac en la revista VIVA, de Clarín, desde hace una década la Casa está a cargo de una familia quilmeña.
Se mencionan varias razones para acercarse al lugar en la provincia de Neuquén, en la bellísima ciudad de San Martin de los Andes.
Es la casa de te mas antigua y vigente de la Patagonia, declarada parimonio arquitectónico, histórico y cultural.
La historia remonta a 1936 y Arrayán es el fruto de una joven emprendedora, Renée Dickinson, que encontró en este sitio su lugar en el mundo.
La Casa tiene una carta de tés especial de la líder Tea Blender, Ornella Aristizábal, con los mejores sabores interncionales e ingredientes mas representativos de la Patagonia.
Se mantiene el particular estilo inglés de la especialidad de Three Tea Tier Tower (Torre de 3 pisos).
La elaboración de las exquisiteces que se ofrecen se cocinan en el propio hormo a leña original y se mantienen las recetas originales.
Asimismo se ofrece al que se acerque recorrer el kilómetro dentro del bosque del Parque Lanín.
EL FLECHAZO DE RENEE
Cuenta la periodista Grisel Isaac que la historia de la Casa ocurrió en 1936, cuando llegó al lugar Renée Dickinson, una inglesa de 25 años. Visitaba a su hermana que trabajaba en una estancia de la zona.
Quedó fascinada por la zona y pudo adquirir una propiedad de tres hectáreas. En 1936 empezó la construcción de la casa de té y la inauguró tres años mas tarde. Le puso Arrayán por el árbol, entendiendo que ella era alta, delgada, de tez muy blanca y el pelo del mismo color que la corteza del árbol. En mapuche arrayán significa l"ugar donde caen los últimos rayos del sol".
Vale señalar que Renée murió muy joven. la casa la heredó su hermano, la comandó su sobrina Janet y mas tarde, un grupo de inversores.
Pero desde hace deiz años esta en manos de una familia de Quilmes.
La dueña, Ornella Aristizábal, le cuenta a la periodsita que con su papá siempre venían a esquiar al Chapelco. Su padre trabajó muchos años ahí y siempre pasaban por la casa de te que en ese momento estaba a cargo de Janet Dickinson.
Ornella agregó que cuando compraron el lugar el papá se emocionó con la historia del emprendimiento "y nos dimos cuenta que siempre estuvo manejado por mujeres. En honor a eso, a la mujer emprendedora, hicimos una línea de blends con nombres de mujeres que manejaron a Arrayán y a las mujeres de la familia".
EL MEJOR DESTINO
Los Traveller Review Awards de Booking.com han destacado a San Martín de los Andes como uno de los destinos mas hospitalarios.
Se trata de una plataforma de reserva de alojamiento y experiencia, que reconoce así a los lugares que se destacan por la amabilidad, la cordialidad y la calidad de atención al visitante, asimismo la dedicación de sus prestadores turísticos.
San Martín de los Andes está compartiendo el top ten con lugares como Magong en Taiwán, Montepulciano en Italia o Pirenópolis en Brasil.
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