NOCHE DE VINOS Y MENU DE CINCO PASOS EN POLARIDADES

 El Centro Cultural Polaridades, de Andrés Baranda 842, Quilmes Oeste, anuncia la noche de vinos mas el menú de cinco pasos. Será el sábado 6 de mayo a las 20.30. Reservar el lugar: 11 7366 8153.

Cupos limitados. 

Guiado por maskiwines y por el chef Nahuel Graffigna.

Se anuncia el recorrido de vinos cuidadosamente seleccionados junto a un menú de cinco pasos pensado para potenciar las virtudes de cada uno de ellos.

PASO 1: Amistad White Blend-Bodega Grazie Mille.

Pinchos caprese al pesto.

Bombones de quesocon crocantes de almendras y pistachos.

PASO 2: Cosmic Amber Naranja-Bodega Krontiras.

Tortilla e papa, boniato y gouda con mayonesa de albahaca y tomaticán.

PASO 3: Castore Bonarda-Bodega Castore.

Empanaas de mondongo o empanadas de lentejas (veggie).

PASO 4: Indómito cabernet Franc-Bodega Kaiken.

Bondiola braseada con reducción de mayonesa y menestra de vegetales gratinados.

O risotto de hongos y tejas de queso parmesano (veggie).

PASO 5: Amalaya brut nature-Bodega Amalaya.

Tarta de lima y crema o

Gouguenheim Malbec bubbles-Bodega Gouguenheim.

Brownie con salsa toffee y merengue.