NOCHE DE VINOS Y MENU DE CINCO PASOS EN POLARIDADES


 El Centro Cultural Polaridades, de Andrés Baranda 842, Quilmes Oeste, anuncia la noche de vinos mas el menú de cinco pasos. Será el sábado 6 de mayo a las 20.30. Reservar el lugar: 11 7366 8153.

Cupos limitados. 

Guiado por maskiwines y por el chef Nahuel Graffigna.


Se anuncia el recorrido de vinos cuidadosamente seleccionados junto a un menú de cinco pasos pensado para potenciar las virtudes de cada uno de ellos.
PASO 1: Amistad White Blend-Bodega Grazie Mille.
Pinchos caprese al pesto.
Bombones de quesocon crocantes de almendras y pistachos.
PASO 2: Cosmic Amber Naranja-Bodega Krontiras.
Tortilla e papa, boniato y gouda con mayonesa de albahaca y tomaticán.
PASO 3: Castore Bonarda-Bodega Castore.
Empanaas de mondongo o empanadas de lentejas (veggie).
PASO 4: Indómito cabernet Franc-Bodega Kaiken.
Bondiola braseada con reducción de mayonesa y menestra de vegetales gratinados.
O risotto de hongos y tejas de queso parmesano (veggie).
PASO 5: Amalaya brut nature-Bodega Amalaya.
Tarta de lima y crema o
Gouguenheim Malbec bubbles-Bodega Gouguenheim.
Brownie con salsa toffee y merengue.



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