Un acontecimiento histórico en la querida ciudad de Quilmes. Porque hoy 15 de mayo está cumpliendo cien años la vecina Ninfa Aguiar Pellegrini, nacida en la provincia de Catamarca, en la ciudad de Belén.
Desde hace años reside en Quilmes, en el corazón de la Colonia. Durante muchísimos años estuvo casada con el amor de toda su vida, Alberto Pellegrini, y juntos forjaron una hermosa familia, liderada por la hija Azucena del Valle, una artista de renombre del canto folklórico y lírico, integrante del coro sinfónico de la Municipalidad de Avellaneda.
Ninfa es un ejemplo de vida, y cuando se le pregunta la fórmula para llegar a los cien, sonríe y recuerda a su querida Margarita Palacios, que le cantó a la ciudad catamarqueña de Santa María...
Sus empanadas catamarqueñas no tienen parangón, son el fiel reflejo de su catamarqueñidad hecha piel en Quilmes...
Desde algún lugar, Alberto celebra los cien de Ninfa, y así lo entienden los nietos, Patricio y Nicolás, dichosos de tener a esta abuelaza.
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