A partir de un aviso de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), la dirección de Bromatología de la Municipalidad de Quilmes informó que se están retirando en forma preventiva productos importados vinculados con un brote de listeriosis proveniente de Europa.
La advertencia está referida a estos alimentos congelados que ya produjeron nueve muertes en el Viejo Mundo.
Se trata de varios productos congelados a base de maíz y otros vegetales, que en el plano local son importados por las empresas Frío Polar S.A., Nutrifrost S.A. y Compañía Industrial Frutihortícola S.A.
La dirección de Bromatología comunal y ANMAT trabajan en forma conjunta para retirar del mercado las partidas detalladas por las empresas importadoras. Y lo hacen en supermercados, comercios barriales, hospitales y escuelas del distrito. Además recomiendan a quienes tengan esos productos en su poder que se abstengan de consumirlos.
En el caso de que las personas ya los hayan comprado y aun los tengan en sus casas se sugiere devolverlos en los puntos de venta o bien entregarlos en las oficinas de las dirección de Bromatología local, Avenida Calchaquí 1370.
Para consultar la lista completa de alimentos peligrosos ingresar en https://www.argentina.gob.ar/noticias/retiro-preventivo-del-mercado-de-diferentes-alimentos-congelados-base-de-vegetales.
En cuanto a la listeria hay que decir que es una enfermedad ocasionada por el consumo de alimentos contaminados con una bacteria denominada Listeria monocytogenes que se encuentra tanto en el agua como en el suelo. Este microorganismo crece aun a temperaturas de refrigeración, pero es eliminado por calentamiento durante la cocción.
La sintomatología de la enfermedad es variable, desde escalofríos, fatiga, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de cabeza, diarrea y dolor de estómago, hasta una forma más severa manifestada por meningitis, septicemia y abortos en mujeres embarazadas. El período de incubación varía entre doce horas y dos meses.
Se recomienda a los vecinos que ante la aparición de alguno de estos síntomas se dirijan al centro de salud más cercano para recibir el tratamiento médico adecuado.
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