ALFAJORES CACHAFACES

El Cachafaz fue una figura emblemática del bailarín de tango. Con ese nombre se están comercializando alfajores, que al igual que los de Capitán del Espacio, encuentran en Quilmes el nacimiento y deslumbran por su calidad.
Así, el sitio minutouno.com, que en su momento se encargó de "descubrir" el fenómeno de Capitán del Espacio, vuelve a la palestra con los alfajores El Cachafaz, que con cero publicidad, son un hit total en facebook.
Los alfajores son de chocolate, dulce de leche y maicena, y ahora se sumó el conito de leche.
En el mismo sitio se suman comentarios, entre ellos un tal Beto que dice que los Cachafaz son obra de tres hermanos del barrio de Liniers que empezaron en forma artesanal los ricos alfajores de maicena a los que fueron agregando los extinos alfajores de fruta, brownies, hstas llegar al que los catapultó a la fama masiva, que son los alfajores de chocolate. Agrega que tuvieron la suerte de contar durante tres años con fieles servidores "como quien con su Trafic y su deslome cargaba y descargaba 1500 kilos cien veces a mano para que este producto llegue diariamenet donde era requerido".
Sigue el comentario diciendo que la empresa creció, cuenta con dos fábricas modelo ubicadas en Ciudadela (Loureiro e Italia)... Los ejecutivos siguen siendo los hermanos Alcaraz, concluye este tal Beto.
En el sitio minutouno.com se agrega que los misteriosos dueños no dan notas ni publican página en Internet. "La escasa información que se encuentra navegando por la web indica que la fábrica donde se producen los alfajores queda en Castro al 1700 y emplea a sólo diez trabajadores... ¿Quién es el deño?¿De dónde habrá sacado la receta? ¿Es cierto, como se indica en algunos blogs detrás del Cachafaz habría algunos ex de los famosísimos alfajores de Mar del Plata que tienen coronita (NR: sugiere Havanna)?"... Ya les dimos el dato de los alfajores "Capitán del espacio", ahora otro monstruo de dos tapitas... El Cachafaz.
Alfajores que dejan huellas.

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